martes, 27 de septiembre de 2011

Vazquez Platero e Ignacio Iriarte disertaron sobre el mercado cárnico

 Informe de Agrositio.com.ar


Roberto Vázquez Platero e Ignacio Iriarte disertaron sobre las oportunidades que Argentina deja pasar en un contexto de buenos precios. El tercer módulo de Agrotendencias 2011, que se lleva a cabo en la Universidad Católica Argentina con la organización de la Federación de Acopiadores, estuvo dedicado a analizar el porvenir del mercado internacional de la carne.

El primer disertante fue el consultor privado y ex diputado uruguayo Roberto Vázquez Platero, quien expuso sus previsiones para el futuro el mercado cárnico y analizó los principales desafíos de la ganadería en el Mercosur.
En su opinión, un análisis de la situación alimenticia no puede dejar de considerar la fuerte interrelación entre granos, oleaginosas y carnes, porque la mayoría de las carnes se producen con granos o derivados de oleaginosas, compiten por los recursos escasos de tierra y agua, y existe un cierto grado de sustitución en el consumo humano.
Vázquez Platero expresó que “la tendencia alcista de precios está asociada al crecimiento económico de países emergentes y el impacto sobre los patrones de consumo”. En la misma línea, indicó que cuando hay un desarrollo en la población el mundo no incorpora granos a su dieta, sino lácteos, carnes y frutas.
Desde su punto de vista, el alza de los precios también fue originada por un incremento en la producción de los biocombustibles, del precio del petróleo, la depreciación del dólar, la reducción de oferta por factores climáticos, stocks muy bajos en términos históricos de cereales y oleaginosas, especulación financiera, y la aparición del proteccionismo en las políticas comerciales de diversos países centrales.
Como consecuencia, el analista prevé una década de alta demanda, aumento de comercio y precios altos en las tres carnes, con muchos importadores y una oferta que no alcanza a satisfacerla. “Entre los importadores más fuertes del futuro se encuentran Estados Unidos, Japón, México, Corea del Sur, Canadá, y a ellos hoy Argentina no tiene acceso”, indicó. En la misma línea, sostuvo que la faena brasileña está estancada y que la competencia con la frontera agrícola ha frenado el desarrollo de su ganadería. “En Uruguay sucede lo mismo, y Estados Unidos hoy no sabe para dónde ir, porque el alza de los precios de los granos cambió radicalmente la estructura comercial del feedlot”.
Para concluir, Vázquez Platero sugirió que a la ganadería argentina habría que dejarla libre de intervenciones, para que el mercado modele la nueva estructura productiva, y consideró que existen notorias oportunidades de creación de más valor en la cadena cárnica a partir de la diferenciación de productos.


La carne, ¿en extinción?
A continuación fue el turno de Ignacio Iriarte, director de la revista Informe Ganadero, quien observó que la crisis que asola al mercado internacional aún no afectó a nuestro país. “Cae el precio de la hacienda en Brasil por la devaluación; cae en Uruguay porque están más expuestos al mercado internacional, y en Argentina sucede lo contrario: sube el precio, porque el 90% va al mercado interno”, añadió.
El especialista consideró que la cantidad de carne a nivel mundial está tocando un límite, y que los excedentes que se están comercializando se están agotando. La resultante fue que se triplicaron los precios, como producto de un quiebre entre la relación entre la demanda y el disponible para la venta, y acotó que “en Sudamérica, por ejemplo, una de las características de la época es que no hay carne de exportación. En Brasil y Uruguay, por el incremento del consumo interno, y en Argentina, porque tras infligirse numerosos daños quedó afuera del comercio internacional. El bloque que creíamos que iba a apagar el incendio a nivel internacional es el que se está comiendo la carne internamente”, sostuvo.
Según Iriarte, a la ganadería a nivel mundial le soltaron la mano. “Consume demasiados recursos: agua, granos tierra… En Europa ya decidieron que no van a poner un peso para su desarrollo, y la FAO prevé que para el año 2050, sea tan cara como el caviar. La carne vacuna es un dinosaurio que se sigue criando pero en algún momento va a desaparecer”, agregó. En el mismo sentido, agregó que el pollo es por primera vez, en Argentina, una amenaza en serio para la producción bovina.
Sin embargo, sostuvo que si Argentina se decidiera a ocupar los mercados internacionales, cuenta con una ventaja considerable: la imagen de ser la mejor carne del mundo. En la medida que no se continúe desarrollando el feedlot –lo que la igualaría a la estadounidense- podría insertarse con importantes ventajas.

Un inversor pone al rojo internet

 Informe de el diario español El Pais.

 

Un especulador irrita al mundo

"Goldman Sachs gobierna el mundo" o "esta crisis es un sueño para hacer dinero" son algunas de las declaraciones a la BBC del bróker que ha incendiado la red

AMANDA MARS | Madrid 27/09/2011

Si usted teclea el nombre de Alessio Rastani en Bloomberg, la mayor base de datos financieros del mundo, el resultado será cero. Rastani dice ser un pequeño inversor de Londres totalmente desconocido hasta ayer, pero su nombre arde en estos momentos en ese nuevo termómetro de las filias y fobias de Internet, Twitter; también en Youtube; y un perfil a su nombre en Facebook recoge toda suerte de comentarios desde diferentes puntos del planeta. En España, hasta la vicepresidenta económica del Gobierno, Elena Salgado, le ha dedicado esta mañana un par de adjetivos: "inmoral" y "loco".


El gestor se ha colado en el centro del circo por unas descarnadas declaraciones que hizo ayer lunes en la BBC News Channel, cadena que ha tenido que salir al paso esta misma tarde para asegurar que no tiene indicios de que la historia del tipo en cuestión sea un fraude, algo con lo que también se especula (un hoax, en el idioma de Internet), que Rastani existe, y que, en efecto, se dedica a mover dinero. Y es que en la red también corre como la pólvora la posibilidad de que el inversor sea en realidad un impostor, un actor de The Yes Men, grupo que realiza montajes de este tipo para realizar críticas sociales o políticas. Forbes, en pleno revuelo, le ha entrevistado. Y el grupo Yes Men ayer negó tener algo que ver con Rastani.
"La crisis es un sueño hecho realidad para aquellos que quieren hacer dinero". "He estado soñando tres años con una recesión como esta". Son un par de los mensajes de Rastani que han provocado el incendio. Aunque, en realidad, no son más que una versión poco amable de ese machacón "Las crisis son una oportunidad" que tanto repiten los hombres de negocios desde hace tres años.
"Yo soy trader, voy donde hay oportunidad, a la mayoría de inversores no nos importa cómo arreglar la economía, sino cómo hacer dinero. Y voy a la cama cada día soñando con otra recesión". "Los gobiernos no dirigen el mundo, lo gobierna Goldman Sachs", y a ellos no les importan los planes de rescate. Esas son otras de las proclamas que han convertido al especulador en la nueva estrella de Internet. Y, por los comentarios que suscita, solo vienen a confirmar la negra imagen que tiene el público del mundo de los brókers y la inversión. Ya existe, de hecho, un libro de Marc Roche, corresponsal en Londres de Le Monde, con el sugerente título El Banco: Cómo Goldman Sachs dirige el mundo.
Rastani también se atrevió durante la entrevista a lanzar los más truculentos pronósticos. Dio el euro por finiquitado, y los ahorros de millones de personas tendrían los meses contados. Los planes de rescate, dijo, no van a funcionar porque los inversores no creen en ellos. Lo importante, no deja de insistir, es estar preparando para cuando el mercado de valores y el "euro estallen". "Esta crisis económica es como un cáncer. Si uno se limita a esperar pensando en qué va a pasar, seguirá creciendo como un cáncer y entonces será demasiado tarde".
Y añade con generosidad: "Yo quiero ayudar la gente, la gente puede hacer dinero con esto, no solo los inversores profesionales". Así que recomienda proteger bien los activos porque seguro que "en 12 meses los ahorros de millones de personas se desvanecerán".
La BBC realizó la entrevista a Rastani como a un experto de mercado más, sin imaginar el revuelo que iba a provocar. La ministra Salgado forma parte de esa comunidad escandalizada con las palabras del bróker en cuestión. Además de "inmoral" y loco", hoy ha dicho que "siempre ha habido quien se ha enriquecido con las crisis, pero lo que tenemos que hacer son reglas. Si con unas reglas ciertas hay quien consigue enriquecerse, pues no hay nada que decir, pero el problema es la ausencia de reglas". En declaraciones a TVE, Salgado ha explicado que es fundamental distinguir a aquellos inversores de largo plazo, que forman "la base inversora" a la que las autoridades españolas explican su política económica, de los especulativos "que han surgido por la falta de regulación". "Debemos tratar de reducir el daño que pueden producir estos inversores", ha añadido.
Hasta el presidente del Santander, Emilio Botín, se refirió ayer a esta ya famosa entrevista para tildar de "disparate" que alguien desee una nueva recesión para obtener beneficios.
Pero el -hoy- inversor de Bolsa más famoso de Londres ha tenido más repercusión en la red y en los medios que, desde luego, en los mercados. Todas las grandes bolsas europeas han cerrado esta tarde su tercera sesión con subidas animadas por la confianza en una solución para Grecia. En el casino, aprovechando las olas de euforia o de pánico, de confianza y de recelo, siempre hay gente haciendo dinero, descomunales cantidades de dinero.

martes, 20 de septiembre de 2011

¿Se terminó la fiesta?

Desde hace algunos años hemos asistido a un crecimiento explosivo de algunos grupos industriales brasileños que realizaron compras arrolladoras de empresas y frigoríficos en todo el mundo. Detrás de esta actitud empresarial el gobierno de Brasil llevó adelante una estrategia de crear gigantes a nivel internacional para ganar peso en el mercado mundial de proteínas. El Banco de Desarrollo de Brasil (Bndes) respaldó financieramente e inyectó grandes sumas de dinero a "los elegidos". A lo largo de este proceso no son pocas las voces que se han alzado cuestionando la política definida por el estado, reclamando por lo que entienden se transformó en una distorsión a la libre competencia a la que deberían enfrentarse los grupos industriales.Empresas que no fueron tocadas por la varita mágica del Bndes no resistieron la competencia, y disminuyeron su actividad industrial algunas, mientras otras directamente dieron quiebra.
Hoy se complica el crédito también para los grandes, el gobierno de Brasil se dice que no está dispuesto a poner más dinero en los frigoríficos, y la otrora tendencia de compras se transforma en tendencia de ventas. Incluso llegan a manejarse algunas hipótesis que suenan descabelladas como una posible fusión en la parte de bovinos de Marfrig, Minerva y JBS Friboi. Hay rumores de conversasiones en ese sentido entre industriales y bancos aunque resulta muy difícil de creer que una concentración industrial de tal magnitud pudiera generarse.

Informe de Diario O Estado de S. Paulo.
Marfrig vende división de logística de Keystone Foods

Después de años comprando empresas en Brasil y en el exterior, a punto de formar la cuarta mayor industria de carnes del mundo, el frigorífico Marfrig invirtió la señal. El grupo anunció el pasado 18 de setiembre la venta de la división de logística  de la americana Keystone para Martin Brower, por US$ 400 millones. En Brasil, Marfrig también busca deshacerse de una terminal que tiene en el puerto de Itajaí, en Santa Catarina.

Son los primeros pasos de Marfrig para reducir una deuda que incomoda al mercado. Mas que eso, las operaciones pueden formar parte de un proceso mayor- está en curso una negociación delicada, que ocurre en el más absoluto sigilo y, dependiendo del rumbo que tome, puede provocar un sacudón en el sector de frigoríficos en Brasil.

La operación comprendería  la venta y cambio de negocios entre Marfrig, Brasil Foods (BRF), Minerva, y en una hipótesis en este momento más remota, hasta el JBS. Esa reorganización podría tornarse necesaria porque el sector enfrenta el peor momento de los últimos años.
Con el alza del precio del ganado, JBS, Marfrig y Minerva tuvieron fuerte aumento de gastos, que consumieron parte del capital de giro, dejando sus deudas más pesadas.

La situación parece más complicada para JBS y Marfrig, que se endeudaron fuertemente para financiar una agresiva política de adquisiciones. El JBS ya fue muy cuestionado y comenzó a reducir inversiones y a reorganizar la compañía. El mercado,  ahora, volvió los ojos para Marfrig.

lunes, 19 de septiembre de 2011

Confirman rebrote de aftosa en Paraguay

Informe del diario ABC, de Paraguay.


El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), confirmó en la noche de este domingo el rebrote de la fiebre aftosa en la zona de Sargento Loma, departamento de San Pedro. El hecho se da luego de que el departamento de Sanidad Animal atendiera una denuncia realizada el sábado.

 

ABC Digital
Confirman rebrote de fiebre aftosa en Paraguay
(Archivo)
El comunicado expresa que se detectó un rebrote de fiebre Aftosa, del tipo O, en un establecimiento ganadero de Sargento Loma,  departamento de San Pedro, hecho que obligó a las autoridades a declarar “Emergencia Animal” en la zona.

La estancia es propiedad de Sigfrido Baumgarten, presidente de la regional de la Asociación Rural del Paraguay en San Pedro.

“Ante estos hechos, se ha procedido a la declaración de foco de fiebre aftosa y a  la activación del Sistema Nacional de Emergencia Sanitaria Animal (SINAESA)” reza parte del comunicado.

Según los datos, el pasado sábado el Senacsa atendió una denuncia de sospecha de la existencia de animales con de enfermedad vesicular en Sargento Loma, Distrito de San Pedro del Ycuamandiyu, de San Pedro.

COMUNICADO OFICIAL
A continuación se transcribe el texto del comunicado emitido por el Senacsa:

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Servicio Pecuario Oficial del Paraguay, informa que  en fecha 17 de setiembre del año en curso ha recibido una denuncia de sospecha  de ocurrencia de enfermedad vesicular  en la localidad de Sargento Loma, Distrito de San Pedro del Ycuamandyju,  Departamento de San Pedro.

El Servicio  ha atendido la denuncia en forma inmediata, y el procesamiento de las muestras ha arrojado resultados positivos al virus de la Fiebre Aftosa y la tipificación  respectiva indica presencia de virus tipo “O”

Ante estos hechos, se ha procedido a la declaración de “Foco de Fiebre Aftosa” y a  la activación del Sistema Nacional de Emergencia Sanitaria Animal (SINAESA).

El Servicio ha comunicando la ocurrencia a la Organización Mundial de Sanidad Animal OIE.

El Senacsa está adoptando todas las medidas pertinentes al caso, según establece el Manual de Procedimientos de Atención de Focos del Programa Nacional de Erradicación de Fiebre Aftosa.
ANTECEDENTES
El pasado 26 de mayo la Organización Mundial de Salud Animal (OIE) entregó a nuestro país la certificación libre de aftosa.

La certificación de zona “no libre” de aftosa tenía una alta incidencia económica para el país y, sobre todo, para los miles de productores que se encuentran en esa franja y donde pastan aproximadamente 1.200.000 cabezas bovinas (10% del rebaño total) que, por el estatus de “no libre” de fiebre aftosa que tenían antes, no podían ingresar a la cadena comercial para la exportación de carne. A partir de ahora ya están plenamente habilitadas. Se desconocen aún las medidas o protocolos que la OIE emitirá conociendo este caso, que de propagarse, influiría en  niveles económicos dentro de nuestro país.

La medida restrictiva había sido impuesta por la OIE en el año 2007, aun cuando nuestro país no había declarado ningún brote de la enfermedad debido a la aparición de varios focos aftósicos en los países vecinos Argentina, Brasil y Bolivia.   

El Senacsa había extendidohasta el pasado 15 de setiembre el periodo de vacunación contra la fiebre aftosa. Entre otros antecedentes, se puede mencionar que Chile, principal importador de carne paraguaya, restituyó el pasado 22 de agosto el estatus de la Zona de Alta Vigilancia (ZAV) de Paraguay como libre de fiebre aftosa.

En lo que hace a los mercados más importantes para la carne paraguaya, Chile es el principal en cuanto a precios ya que ha comprado 36.826 toneladas de carne vacuna por 220,9 millones de dólares. Le sigue Rusia, que compró 38.072 toneladas por 162,3 millones de dólares. Estos datos son hasta el 12 de agosto.

Desde el 18 de agosto, Rusia aplicó la suspensión de importación a dos frigoríficos de nuestro país por supuestos casos de carne contaminada. El caso hasta el momento no fue esclarecido.

LA ENFERMEDAD
La fiebre Aftosa es una enfermedad epidémica altamente contagiosa, que afecta principalmente al ganado bovino. Se manifiesta a través de una fiebre muy alta y aparición de aftas en la boca y llagas en las pezuñas y ubres.
18 de Septiembre de 2011

domingo, 11 de septiembre de 2011

Promedios regionales de ferias junio-agosto

En base a la información suministrada por los escritorios rematadores, elaboramos el informe con la evolución de los promedios regionales logrado por las ventas en ferias.Los resultados se lograron en base  al promedio de 6 ferias en junio, realizadas los días 2, 7, 9, 21, 23 y 29; el promedio de 5 ferias y una liquidación en julio realizadas los días 5, 7, 11, 15 y 21 ; y al informe de 8 ferias en Agosto, realizadas los días 2, 4, 10, 11, 15, 18, y 30. Las subastas se realizaron en Cerro Largo y Tacuarembó y operaron los escritorios de José A Valdez y cía, Daniel Silveira, Federico Rodriguez, Alori-Bengochea y Ruben Zapater.


Promedio trimestre junio-agosto
Categoría
promedios junio
promedios julio
Promedios agosto
vaca gorda
679,33
           668,00
       671,56
           672,96
vaca invernada
446,67
           433,14
           476,22
           452,01
novillos + 3 años
769,20
           728,80
           754,80
           750,93
novillos 2 a 3 años
567,00
        532,57
           540,13
           546,57
novillos 1 a 2 años
426,50
           406,43
           453,67
           428,87
terneros
309,83
           321,71
           354,33
           328,63
vaquillonas + 2 años
443,33
           414,20
           457,67
           438,40
vaquillonas 1 a 2 años
276,80
           290,17
           267,75
           278,24
terneras
220,33
           245,67
           252,25
           239,42
piezas de cría
299,00
           276,00
           274,50
           283,17
ovejas
73,33
             82,33
             83,33
             79,67
capones
71,00
             89,33
             89,00
             83,11
borregas
47,00
             75,50

             61,25
borregos
50,00
             62,00
             57,00
             56,33



Diferencias en la actitud de empresas forestales

No todas las empresas forestales tienen la misma actitud en el mercado. No es una cuestión de mayor o menor pasividad en contactos por nuevas tierras para la producción. Es directamente una diferencia contundente: hoy existen empresas que se mueven por campos y existen empresas que han paralizado todas estas operaciones. Días pasados , productores amigos nos informaban haber tenido contactos con empresas interesadas en compras y rentas para forestación. Esto es efectivamente así, e incluso deberíamos señalar que si bien es correcta la información que ubica los valores para rentas forestales entre 80 y 100 dolares por hectárea por año en contratos largos que contemplen el ciclo de la producción, debemos agregar que en algún caso la oferta puede ser mayor. Conocemos puntualmente una propuesta por un campo muy bien ubicado, rodeado por predios ya forestados, en el que la oferta fue de 120 dolares por hectárea. Sumemos la operación de venta del establecimiento  de 1000 hectáreas a 2.550 dolares y algunos contactos que existieron también con la intención de comprar tierras forestales y en áreas ya forestadas.
 El 4 de agosto pasado (informe del semanario Búsqueda) se lanzó al mercado en nuestro país el fideicomiso de la Agroempresa Forestal  por 50 millones de dolares. La colocación en la Bolsa de Valores de Montevideo  se denominó "Bosques del Uruguay" y tuvo una demanda que superó en 3 millones de dolares el monto ofrecido para la participación en dicho fideicomiso forestal.
Por otro lado, una de las empresas que ha generado el mayor impacto forestal en la región tiene una actitud bien diferente : ha detenido sus operaciones por nuevas tierras. Se dice que ante la situación financiera internacional y los problemas derivados a consecuencia de ello, por lo menos hasta fin de este año esta empresa se mantendría en esta actitud.