La Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo está con su invernada de corderos en marcha. Es el
cuarto año que la institución desarrolla esta experiencia que genera
información y experiencia de interés para
los productores.
Jose Fernandez, gerente de la Agropecuaria, dijo a Hora
del Campo, que el espíritu del primer año se mantiene, y que la secuencia en el
tiempo permite diferenciar las variables que inciden en cada oportunidad, que son muchas.
Agregó que un trabajo de este tipo permite que el sistema
pueda ser bien controlado y evaluado tanto en lo productivo como en lo
económico.
Fernandez sostuvo que este año los corderos están bien,
ayudados por las favorables temperaturas, y pese a trabajar con una carga muy
alta, las pasturas también están muy bien.
Los corderos ingresaron el 8 de junio, y en un área de 10 hectáreas se está trabajando
con 27 animales por hectárea. El proceso se planificó para 100 días, y se
piensa lograr una ganancia promedio mensual de entre 4 kg y 5 kg por cordero.
En lo financiero las expectativas también son buenas en
cuanto a las ganancias por hectárea.
Fernandez recordó que el primer año se pastoreaban 15
corderos por hectárea , este año se está trabajando con 27 y la idea es seguir
afinando el sistema para generar
conocimiento práctico. Destacó lo mucho que se ha aprendido sobre el manejo,
quebrando algunos mitos. Es muy fácil, los animales se acostumbran y con un
mínimo trabajo se puede atender un esquema de este tipo.
