Pese a que este año los toros superaron en su promedio de venta en algo más del 25 % los dólares que habían logrado en el mismo evento el año pasado, analizado el costo en novillos gordos o terneros, por toro, las relaciones de valor entre las categorías son prácticamente las mismas.
Este año los productores necesitaron 8 terneros para pagar el valor de un toro, y 3 novillos gordos.
El promedio de los 142 toros vendidos este año fue de 2.907 dólares, con el promedio de planilla de consignatarios del lunes 10 de octubre a US$ 2,41por kg, un ternero de 150 kgs tiene un valor de US$ 361,5 , por lo que exactamente con 8,04 terneros se abonaría un toro.
En novillos gordos, utilizando la misma información de consignatarios, con el kg en pié a US$ 1,96, un novillo de 500 kgs se valoriza en 980 dolares. Con 2,96 novillos se paga un toro.
Si utilizamos el mismo análisis para la expo 2010 y la planilla de consignatarios del12 de octubre del año 2010, tenemos que el promedio para los 120 toros comercializados en la Expíe Melo fue de US$ 2.314.
El ternero en la planilla de la época cotizaba a US$ 1,95 por kg, por lo que un terneros de 150 kgs lograba US$ 292,50 en ese entonces, con lo que con 7,9 terneros se pagaba un toro.
En novillos gordos, la planilla de entonces ubicaba el kg en pie a US$ 1,67, por lo que un novillo de 500 kgs lograba US$ 835, con lo que con 2,77 novillos se pagaba un toro.
