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| "Cucho" Pareja, más de 20 años con Olcus |
Estuvimos en
el establecimiento de Pareja Hijo SC, en Cerro de las Cuentas, séptima sección de Cerro Largo. Hace mucho
tiempo, cerca de 20 años, habíamos estado. En ambas oportunidades fuimos
convocados por Héctor Mario Pareja, "Cucho", en aquel entonces porque
comenzaba a trabajar con una variedad forrajera poco conocida en la región y
que consideraba muy auspiciosa, y hoy, porque en todos estos años es la primera
vez que el semillero se podrá cosechar dos veces la misma zafra, fruto de un
clima fabuloso con lluvias adecuadas en
esta zona del país.
El
establecimiento se compone de suelos 2,14 y 2,13, con un promedio coneat de 73.
Desde el año
1985 se trabaja con lotus Rincón, y en el año 1990 se incorpora el Olcus
Lanatus, una gramínea bianual invernal. El primer año que se la usó el destino
fue exclusivamente forrajero, pero a partir del segundo año se cosechó la
semilla anualmente.
Para
sembrar, se usan 6 kilos por hectárea, y si se utiliza en mezclas se pueden
usar 4 o 5 kilos.
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| Por primera vez, segunda cosecha en la zafra |
Cucho Pareja
nos cuenta que siembra en marzo, con 150 Kg de 7-40, luego, al primer corte que
se realiza en mayo-junio, se le aplican 50 Kg de urea. En octubre, se aplican 80 Kg más de urea y se no se permite el pastoreo hasta la cosecha de
la semilla que se realiza a unos 70- 75 días normalmente.
En estos más
de 20 años, se han logrado en el entorno de unos 220 kilos de semilla limpia
por hectárea, utilizando para la cosecha una maquinaria que se consigue en la zona pero que no es la
ideal para esta variedad. Según el productor, con la maquinaria adecuada se
podrían cosechar sin problema unos 400 kilos por hectárea
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| Como ha ocurrido siempre, la familia acompaña con entusiasmo |
Pastoreo
Según Cucho
Pareja, el área destinada al semillero debe trabajarse con pastoreos leves y
puntuales, con animales jóvenes al principio.
Por ejemplo,
en un semillero de primer año, el productor inverna corderos pesados, que
entran en mayo-junio y que comen hasta el 30 de setiembre, utilizando una carga
de unos 15 corderos por hectárea.
En
semilleros de segundo año, utiliza terneros. Ingresan en la misma época,
terneros de 140- 150 kilos, con una carga de 2 a 2,5 por hectárea, pastorean
hasta que se cierra el semillero en octubre, y luego de la cosecha ingresan
nuevamente. Los terneros se venden para el abasto del este con pesos de 380
kilos.
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| Se estiman unos 50 kg más, que deben sumarse a los 220 kg de diciembre |
Año
excepcional.
En estos más
de 20 años, es la primera vez que se van a realizar dos cosechas de semillas en
la misma zafra, algo totalmente atípico.
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| Una variedad preferida por los animales |
El semillero
del que se muestran imágenes, ya se había cosechado en diciembre con un
rendimiento de 220 kilos por hectárea, y ahora se aguarda una segunda cosecha
estimada para marzo, con una estimación de rendimiento de unos 50 kilos por hectárea.
El productor nos dice que congela la semilla de 24 a 48 horas antes de la
siembra en freezer común, lo que aumenta la germinación en un 35% a 40% en los
primeros 15 días.
El año
pasado, la semilla presentó un 98,5% en pureza y 92% de germinación, en la
certificación efectuada en la Sociedad
de Fomento Rural de Cerro Largo. En todo este tiempo, la comercialización de la
semilla nunca enfrentó dificultades.
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| En cosechas normales, la planta tiene unos 70 cms |